Nederlands  |   Français                                       E-mail       •  •

image displayed if flash reader not installed

Déjeuner | Menu Brasseur | Menu Gourmand | Menu Truffes | Menu Homard | Hiver | Printemps | Eté |Automne  

La Grande Soirée de la Saint Sylvestre

31 Décembre 2009

 Champagne, Grands Vins de France, eau minérale et café compris.

Apéritif à base de Champagne & Eau de Vie d'Houblon

*

Les Amuse-Bouche

*

Foie Gras poêlé avec Cerises confites & Truffes Noires de Ternay
Vin moelleux Les Churelles de Juchepie 2006

*

Waterzooi de Homard à la Hoegaarden Grand Cru
Le Sec de Juchepie - Cuvée Le Clos 2009

*

Carré d'Agneau à la Trappiste Westmalle Triple
servi avec pomme fruit au four, confiture d'airelles, endives braisées
 et croquettes de pommes de terre.
Saint Nicolas de Bourgueil de Frédéric Mabileau Cuvée Coutures 2007 

*

Petite Fleur (fromage belge) aux Truffes Noires de Ternay
Graves rouge - Château Férrande 2005

*

Les Crêpes Suzette, flambées à la liqueur de Grand Marnier
Champagne Louis Raymond Brut

*

Café & dégustation de Chocolats Belges

*

A minuit, Feu d'Artifice & Champagne dans le jardin

145 € par personne

Confirmer ou annulation de votre réservation