Menu TruffeFolie 75 €

Du 15 décembre au 15 février, uniquement sur réservation. Préparer en exclusivité avec la Tuber Melanosporum, dite Truffe Noire du Périgord.

 Chaque jour fraîchement récoltées par le Comte Loïc du Château de Ternay, à 4 km du restaurant Trésor Belge.

Toast aux Truffes fraîches et son Moka de Chanterelles 

*

Salade d'Hiver, avec Magret de Canard Fumé, Foie Gras & Truffes Noires à l'huile d'olive Castelas AOC

*

Gambas poêlées au vinaigre Balsamique & Truffes Noires

*

Tournedos de Cerfs, à la Trappiste Westmalle Triple, accompagné de Galettes aux Truffes Noires

*

Petites Fleurs (fromage belge) de Truffes Noires de Ternay

*

Les Crêpes Suzette, flambées à la liqueur de Grand Marnier

ou

Dessert de la carte à votre choix

*

Réservez votre table plein

de bonheur au 05 49 98 72 25