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Chèques cadeaux | Fruits de Mer | Menu des Flandres | Menu mon Plat Pays | Menu Homard | Vins | Bières | Week-end 

1 Allée du Jardin Secret - 86120 Pouançay
Ouvert du mercredi midi au dimanche soir

Servies contenu dans le jardin!

Réservations UNIQUEMENT au T. 05 49 98 72 25

A 15 minutes de Saumur et Chinon,

entre Montreuil-Bellay et Loudun.

  • Restaurant, 16 couverts - midi & soir
  • Cuisine des Flandres 
  • 55 bières Belges | les grands vins de France
  • Salon de thé l'après midi
  • A 15 minutes de Saumur et Chinon
  • 3 h ½ de Paris - 6 h ½ de Bruxelles

      

NOUVEAU! Les Fruits de

Mer de notre vivier!

: Eté au Trésor Belge ::  Les maatjes sont arrivés!  :: Les Fruits de Mer de notre vivier

Le jardin  secret du Trésor Belge.

Trésor Belege, déjà 12 ans la référence de la Cuisine des Flandres en France | guide Michelin  

Vos banquets jusqu'a 20 personnes.

Nos ballotins de délicieux chocolats belges! 250 g 10 € | 500 g 20 € 

Un Maatje avec son verre de genièvre givré.

Qu'est-ce qu'un Maatje? 
Après le frai annuel, l'hareng redevient vierge. L'indication Maatje est dérivé du mot flamand maagdje qui signifie vierge. 
Durant l'hiver, grâce à la présence de plancton le hareng va grossir.
C’est seulement entre la fin-mai et la fin-août  que les harengs sont transformés en Maatjes. A cette période, le hareng est suffisamment gras (entre 16 et 22%) car il n’a pas encore entamé son cycle de reproduction. 

NOUVEAU! 

L'assiette de Fruits de Mer
 
avec Huîtres #3 Ré Ostréa 
+ Langoustines 
+ Saumon fumé 
+ Crevettes grises 
+
Crevettes rose 
+
Bulots 
+
Palourdes 

plus ½ Tourteau 30 € p.p.

plus ½ Homard 40 € p.p.

Sevice continu dans le jardin!

André Willemsen, céateur de bonheur!

La convivialité du Plat Pays en  Val de Loire!    

 

Photos © 2014 Marc le Flamand