| Nederlands | Français | E-mail

image displayed if flash reader not installed
Chèques cadeaux | Lunch | Menu des Flandres | Menu mon Plat Pays | Menu Homard | Vins | Bières | Week-end 

1 Allée du Jardin Secret - 86120 Pouançay - France
Ouvert du mercredi midi au dimanche soir.

Nous ne prenons les réservations que par telèphone. Merci de votre compréhension. 
T. + 33 [0]5 49 98 72 25

A 15 minutes de Saumur et Chinon,

entre Montreuil-Bellay et Loudun.

  • Restaurant, 16 couverts - midi & soir
  • Cuisine des Flandres 
  • 55 bières Belges | les grands vins de France
  • Salon de thé l'après midi
  • A 15 minutes de Saumur et Chinon
  • 3 h ½ de Paris - 6 h ½ de Bruxelles

      

Chef André Willemsen chez Didier & Alexandra Fournier, ostréiculteurs à Ile de Ré.

Les fabuleux huîtres n°2 de

Ré Ostréa au Trésor Belge!

 

La convivialité du Plat Pays en Val de Loire!

Ouvert le lundi de Pâques!

:: Printemps au Trésor Belge :: Les fabuleux huîtres Ré Ostréa! :: Pâques au Trésor Belge  

Le jardin  secret du Trésor Belge.

Trésor Belege, déjà 13 ans la référence de la Cuisine des Flandres en France | guide Michelin  

Vos banquets jusqu'a 20 personnes.

N'oubliez pas d'offrir votre amoureux un ballotin de délicieux chocolats belges! 250 g 10 € | 500 g 20 €

André Willemsen, céateur de bonheur!

Ré Ostréa - Didier & Alexandra Fournier Lieu dit Vert Clos - 2ème cabane
St Martin de Ré -   T 06 63 91 80 19

Photos © 2014 Marc le Flamand

Menu de Pâques 49 €
Servi le dimanche et lundi
de Pâques
| 20 & 21 avril.

Les verrines de Pâques
en amuse - bouches
avocat - ceviché - crabe

***

½ Homard rôti au four | huile d'olive Castelas | ciboulette
ou

6 huiîtres chaudes
| avec un sabayon de Déus Brut des Flandres  | salicornes et crevettes grises 
ou
 
Asperges Royale
des asperges avec du saumon fumé crevettes grises et sauce mousseline

***

Côte de veau | printanière de légumes croquettes aux pommes de terre ou frites
ou

Dos de cabillaud à l'Ostendaise
| sauce à la bière Moinette | moules | champignons et crevettes grises | croquettes de pommes de terre ou frites

***

Espuma avec le fameux fromage belge  Grevenbroecker | premier prix Caseus Award 2009 à Lyon

***

Les crêpes Suzette | sauce à l'orange | glace à la vanille | flambées à la liqueur de Grand Marnier
ou
Un dessert de la carte à votre choix 

Asperges Royale avec du saumon fumé, crevettes et mousseline.

½ Homard rôti au four | huile          d'olive Castelas | ciboulette 

Huiîtres chaudes et sabayon de Deus Brut des Flandres